W ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Żagańskim” uczennice klasy 2 Technikum Obsługi Turystycznej z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Żaganiu uczestniczyły w „Profesjonalnym kursie kelnerskim I i II stopnia”.
Szkolenie to umożliwiło nabycie wiedzy i umiejętności z zakresu: organizacji pracy kelnerskiej, technik obsługi gości restauracyjnych, zasad nakrywania stołów, serwowania potraw i napojów alkoholowych, bezalkoholowych oraz gorących, organizacji przyjęć okolicznościowych, a także sprzedaży sugestywnej. Wszystkie uczennice zdobyły certyfikat, zdając po zakończeniu szkolenia egzamin teoretyczny oraz praktyczny.